သံုးရလြယ္ကူေစသည့္ Link မ်ား

logo-print
ေနာက္ဆုံးရသတင္း
ေကာက္ပဲသီးႏွံ အေျခာက္ခံစက္သံုးသင့္သလား
please wait

No media source currently available

0:00 0:07:21 0:00
တိုက္႐ိုက္ လင့္ခ္

ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြ စိုက္ပ်ိဳးသေလာက္ အရာေရာက္ေအာင္လုပ္ေဆာင္ရာမွာ အစိုဓါတ္ေၾကာင့္ မပ်က္စီးေစဖို႔ အခ်ိန္မီေျခာက္ေသြ႔ေအာင္လုပ္ေရးဟာ သိပ္ကိုအေရးပါတဲ့အေၾကာင္း ဒီတပတ္မွာ ေျပာျပပါရေစ။

စိုက္ပ်ိဳးေရးမွာ စိုက္ပ်ိဳးေျမကထြက္လာတဲ့ ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြကို တာရွည္ခံေအာင္၊ မပ်က္ စီးေအာင္၊ မႈိမတက္ေအာင္ အေျခာက္ခံၾကပါတယ္။ ဒီလို အေျခာက္ခံတဲ့ေနရာမွာ သဘာဝ အတိုင္းျဖစ္ေစ သဘာဝမဟုတ္တဲ့ စက္ကိုသံုးတာကျဖစ္ေစ ႏွစ္မ်ိဳးစလံုးမွာ ေကာင္းက်ိဳး ဆိုးက်ိဳးေတြ ရွိႏုိင္တာမို႔ သင့္ေလ်ာ္တဲ့နည္းကိုသံုးၿပီး တာရွည္ခံေအာင္ လုပ္ေလ့ရွိၾက ပါတယ္။ ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြရဲ့ သဘာဝေပၚမူတည္ၿပီး ေျခာက္ေသြ႔ေအာင္ လုပ္ရတဲ့ စံနစ္ေတြကလည္း ကြဲျပားတယ္လို႔ သီးႏွံစံု အေျခာက္ခံစက္ထုတ္လုပ္တဲ့ Pioneer Agrobiz ကုမၸဏီက ဦးမ်ိဳးေအာင္ေက်ာ္က ေျပာပါတယ္။

ဦးမ်ိဳးေအာင္ေက်ာ္။ ။ “ဘယ္သီးႏွံမဆို ရိတ္တဲ့သိမ္းတဲ့အခ်ိန္မွာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက အစိုဓါတ္ ျမင့္မားတာေပါ့။ သူ႔ကို တာရွည္ခံဖို႔အတြက္ လိုအပ္တဲ့အစိုဓါတ္ေရာက္ေအာင္ ခ်ၿပီးမွသာလွ်င္ သူက တာရွည္လည္း ထားလို႔ရသလို အသိုေလွာင္လည္း ခံတာေပါ့။

အဲဒီေနရာမွာ သဘာဝေပၚမူတည္ၿပီးေတာ့ ေျခာက္တဲ့စံနစ္ေတြကလည္း မတူဘူးခင္ဗ်။ ဥပမာ ဝဥ တို႔ ဘာတို႔ဆိုရင္ ခ်င္းျပည္နယ္ကလည္း ေတာ္ေတာ္ ထြက္ေနၿပီ။ ဝဥက ကၽြန္ေတာ္တို႔ တိုင္းျပည္ထဲမွာ ေနရာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကလည္း ရေနၿပီ။ အဲဒီ ဝဥ က်ေတာ့ ကၽြန္ေတာ္သံုးေနတဲ့ Flatbed type လို႔ ေခၚတဲ့ အေျခာက္ခံစက္နဲ႔က အဆင္မေျပဘူး။ သူတို႔က်ေတာ့ ေနေရာင္ရဲ့အပူခ်ိန္လို သဘာဝကို တဖက္က ပလပ္စတစ္အိမ္ေတြနဲ႔ ေသခ်ာစံနစ္တက် ဒီဇိုင္းေတြနဲ႔ လုပ္ၿပီးေတာ့ သူတို႔အထဲမွာ ေခၽြးမပ်ံေအာင္ ျပဳလုပ္ၿပီးေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ပန္ကာေတြနဲ႔ ေလလွည့္တဲ့ စံနစ္ေတြနဲ႔ လိုအပ္ရင္ အပူေတြျဖည့္တဲ့ဟာမ်ိဳးေပါ့ေနာ္။ မီးဖိုေတြနဲ႔ အပူေငြ႔ေပးတာတို႔ ဒါမ်ိဳးေတြ လုပ္ၿပီးေတာ့ ေျခာက္တဲ့စံနစ္ ထဲက တမ်ိဳးေပါ့ေနာ္။

ေနာက္ၿပီး င႐ုပ္သီးေျခာက္တဲ့ဟာမ်ိဳးေပါ့ေနာ္။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ဒီဘက္ပိုင္းက်ေတာ့ Flatbed လို စက္မ်ိဳးေပါ့ေနာ္။ အဲဒါမ်ိဳးက်ေတာ့ စပါးတုိ႔၊ ေျပာင္းတို႔၊ ပဲပုပ္တို႔ ေနာက္ ေကာ္ဖီေစ့တို႔ ႏွမ္းတို႔ အဲဒါမ်ိဳးေတြက်ေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ သီးႏွံစံုအေျခာက္ခံစက္ေတြနဲ႔ ေျခာက္လို႔ရတယ္။ ေနာက္ ေျမပဲ လည္း ရတယ္ေပါ့။ အဲဒီေနရာမွာ ဆီပါတဲ့သီးႏွံေတြ က်ေတာ့ သူက နည္းနည္း သတိထားရတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ သူ႔ရဲ့ဆီပါဝင္မႈ ေၾကာင့္- ဥပမာ ဆီထြက္ႏႈန္းမက်ေအာင္၊ ေနာက္ၿပီး တာရွည္ခံဖုိ႔အတြက္ ဆီပါတဲ့ ပစၥည္းေလးေတြအတြက္က တာရွည္ခံဖို႔ ဘယ္လို အစိုဓါတ္ထားရမလဲ ဆိုတဲ့ ဟာေလးေတြကို ဂ႐ုစိုက္ရတာေပါ့။

ေနာက္ - စပါးတို႔ ဘာတို႔ကေတာ့ နည္းနည္း အတိမ္းအေစာင္းခံတယ္။ ေနာက္ ေျပာင္း လည္း မဆိုးပါဘူး၊ ဒါလုပ္လို႔ ရတယ္။ အဲဒီေတာ့ ဒီသီးႏွံအလိုက္ အကုန္လံုးက စေပၚတဲ့ အခ်ိန္မွာ အစိုဓါတ္ ျမင့္မားေပမယ့္ အခ်ိန္နဲ႔ တေျပးညီ လွ်င္လွ်င္ျမန္ျမန္ ေျခာက္မွသာ လွ်င္ သူ႔အရည္အေသြးအတိုင္း ရပါတယ္။”

သူ႔အခ်ိန္နဲ႔သူ ေျမာက္ေသြ႔ေအာင္မလုပ္ႏိုင္ရင္ ေနာက္ဆက္တြဲ ႀကံဳရမယ့္ ဆိုးက်ိဳးေတြ ထဲမွာ ေၾကာက္စရာေကာင္းတာ တခုက မႈိအႏၱရာယ္ပါ။

ဦးမ်ိဳးေအာင္ေက်ာ္။ ။ “ေျပာင္းတို႔ဘာတို႔ ဆိုရင္ အခ်ိန္တိုတိုအတြင္းမွာ ႏွစ္ရက္၊ သံုးရက္ အတြင္းမွာ သူ႔ကို ေသေသခ်ာခ်ာ မေျခာက္ႏိုင္တာနဲ႔အမွ် မႈိတက္တယ္။

အဲဒီမႈိတက္ၿပီဆိုတာနဲ႔ အဲဒီမႈိက အယ္လ္ဖလာေတာ့ဆင္ (aflatoxin) လို႔ေခၚတဲ့ မႈိဆိပ္ ေပါ့ေနာ္။ အဲဒါမ်ိဳး ထုတ္တဲ့အခါက်ေတာ့ ဒီေျပာင္းရဲ့အရည္အေသြးကို အမ်ားႀကီး ထိခိုက္သလို ဒီေျပာင္းကို ႀကိတ္ခြဲၿပီး ေတာ့ တိရစာၦန္အစာအျဖစ္စားတဲ့ ၾကက္ေတြ ဝက္ေတြမွာ ျဖစ္မယ္။ ေနာက္ အဲဒီကတဆင့္ လူကို ထပ္ၿပီးေတာ့ ဒုကၡေပးႏိုင္တယ္။ အဲဒါေၾကာင့္မို႔ က်န္းမာေရးရႈေဒါင့္ကလည္း အလြန္ သတိထား ဖုိ႔ လိုပါ တယ္။ ေနာက္ စပါးဆိုလည္း ဒီလိုပါပဲ။ ႏွစ္ရက္သံုးရက္အတြင္းမွာ ေသေသခ်ာခ်ာ မေျခာက္ ရင္ သူက တခါတည္း ဆန္ကဝါမယ္၊ ေနာက္ အထဲမွာ မႈိေတြေပါက္လာမယ္။ အဲဒီမႈိသည္လည္း ခုနကေျပာသလို aflatoxin မႈိဆိပ္ျဖစ္မယ္။ အဲဒီမႈိေၾကာင့္ လူက်န္းမာေရးကို ထိခိုက္တာ ေပါ့။

ေနာက္အဲဒီလို ေသခ်ာစံနစ္တက် မကိုင္တြယ္ထားတဲ့ ပစၥည္းေတြ ႏုိင္ငံတကာေစ်းကြက္ ပို႔ရင္လည္း ဟိုဘက္မွာ စစ္ေဆးတဲ့အခါက်ရင္ မႈိဆိပ္ေတြဘာေတြ ပါလာတဲ့အခါက်ရင္ ဒီသီးႏွံသည္ လက္ခံလို႔ မရပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ အရမ္းသတိထားရပါတယ္။”

ေကာက္ပဲသီးႏွံမ်ိဳးစံုမွာ ျမန္မာႏုိင္ငံနဲ႔ကိုက္တဲ့သီးႏွံကို သူ႔အရပ္အလိုက္ ဘယ္အရပ္မွာ ဘယ္လုိ သီးႏွံကို အေျခာက္ခံစက္သံုးၿပီး ဘယ္လုိတာရွည္ခံေအာင္ လုပ္သင့္တယ္ ဆိုတာ အႀကံေပးပါ။

ဦးမ်ိဳးေအာင္ေက်ာ္။ ။ “ဟုတ္ကဲ့။ ဒီစပါးဆိုရင္ေတာ့ ေနရာေဒသ စပါးကေတာ့ အရမ္း အေရးႀကီးတဲ့ ပင္မ ေကာက္ပဲသီးႏွံ major crop ေပါ့ေနာ္။ ၿပီးရင္ ဒုတိယအဆင့္ ကေတာ့ ေျပာင္း။ ေျပာင္းဆိုရင္ ရွမ္းျပည္တေဒသလံုးလိုလို၊ ရွမ္းေတာင္ ရွမ္းေျမာက္ အကုန္လံုးထြက္တယ္။ ကယားထြက္တယ္။ ေနာက္ကရင္ျပည္နယ္မွာလည္း စိုက္တာ ေတြ ရွိပါတယ္။ အခုဆိုရင္ ၿပီးခဲ့တဲ့ႏွစ္ေတြက မတ္ပဲ၊ ပဲတီစိမ္း ေစ်းကြက္ ကို႔ယို႔ ကားယား ျဖစ္သြားေတာ့ တခ်ိဳ႕ဆို ေျပာင္းကို ေျပာင္းၿပီးစိုက္ဖို႔ ေဒသေတြမွာ စဥ္းစား လာ ၾကတယ္။ ေနာက္ စစ္ကိုင္းတိုင္းေတြမွာ ဆိုရင္လည္း ေျပာင္းကို ေျပာင္းၿပီး စိုက္လာၾကတယ္။”

“ေနာက္တခုက ပဲပုပ္။ ဒါအလားအလာရွိတဲ့ သီးႏွံေတြေပါ့ေနာ္။ ပဲပုပ္ဆိုရင္လည္း ေနရာေဒသ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက စိုက္ႏိုင္တဲ့အလားအလာ ရွိပါတယ္။ လက္ရွိကေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ရွမ္းေတာင္ ရွမ္းေျမာက္မွာေတာ့ ပဲပုပ္ကို ေတာ္ေတာ္ေလးစိုက္တယ္။ ေနာက္ ကခ်င္ျပည္နယ္မွာ စိုက္ပါတယ္။ အဲဒီ ပဲပုပ္ဆိုရင္ ပဲပုပ္ရိတ္သိမ္းတဲ့အခ်ိန္က အမ်ားအားျဖင့္ ၇ လပိုင္း ၈ လပိုင္းျဖစ္တဲ့အတြက္ အဲဒီ ေဒသေတြမွာ မိုးမလြတ္ပါဘူး။ အဲဒီအခါက်ေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔အေနနဲ႔ ၿပီးခဲ့တဲ့ ၃ ႏွစ္ေက်ာ္ေလာက္က အေမရိကန္အဖြဲ႔ အစည္းတခုျဖစ္တဲ့ Winrock International နဲ႔ ကၽြန္ေတာ္ ပူးေပါင္းၿပီးေတာ့ ရွမ္းျပည္ နယ္က ၄ ၿမိဳ႕နယ္မွာ ကၽြန္ေတာ္တို႔ သီးႏွံစံုအေျခာက္ခံစက္ေလးေတြ လိုက္တည္ေပး ပါတယ္။ သူတို႔ က်ေတာ့ ပိုင္းေလာ့ ပေရာဂ်က္ျဖစ္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ စီးပြါးျဖစ္ေတာ့ မဟုတ္ဘူး။ သူတို႔ ေတာင္သူေတြ ကို ပံ့ပိုးေပးတာေပါ့ေနာ္။ ပ့ံပိုးေပးရင္းနဲ႔ အဲဒီမွာ လုပ္ငန္းရွင္တခ်ိဳ႕က ျမင္သြားေတာ့လည္း ကၽြန္ေတာ္ တုိ႔ရဲ့ အေျခာက္ခံစက္ေတြကို ေျပာင္းတို႔၊ ပဲပုပ္တို႔၊ စပါးတို႔အတြက္ကို သူတို႔ လုပ္ငန္းေတြအပ္ရင္းနဲ႔ အခုဆို တခ်ိဳ႕ လုပ္ငန္းရွင္ေတြအတြက္ စီးပြါးျဖစ္အႀကီးစားအရြယ္ေတြ ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ ေဆာက္ေပး ေနရတာေတြ ရွိပါတယ္။”

အခုလို ေကာက္ပဲသီးႏွံ အေျခာက္ခံစက္ေတြ သံုးၿပီး စိုက္ပ်ိဳးေရးက႑ျမင့္မားေအာင္ လုပ္ေနခ်ိန္မွာ တခ်ိဳ႕ စိုက္ပ်ိဳးေကာက္ႏွံေတြအတြက္ အေလအလြင့္မရွိေအာင္ သတိထားရမွာေတြ ရွိပါတယ္။

ဦးမ်ိဳးေအာင္ေက်ာ္။ ။ “ႏွမ္းဆိုလည္း ေျခာက္လို႔ရတယ္။ ႏွမ္း က တခုရွိတာကေတာ့ ေကာ္မာရွယ္ စေကးေတာ့ အမ်ားႀကီးလုပ္တာထက္ တႏိုင္တပိုင္ေပါ့ေနာ္။ ဘာေၾကာင့္ လဲဆိုေတာ့ တဧကမွာ ႏွမ္းကလည္း ဘယ္ေလာက္မွ မထြက္ဖူးခင္ဗ်။ ဘာေၾကာင့္လဲ ဆိုေတာ့ သူက အေစ့ကလည္း ေသးေတာ့ေလ။ အဲဒီႏွမ္းမွာ အကန္႔အသတ္တခုက ကြင္းထဲမွာတင္ေထာင္ၿပီးေတာ့ သူတုိ႔က ေျခာက္ၾကတယ္။ မိုးနည္းတဲ့ ေဒသျဖစ္တဲ့ အခါက်ေတာ့ ကြင္းထဲမွာပဲ သဘာဝေလ၊ သဘာဝေနနဲ႔ပဲ သူတို႔က ေျခာက္တယ္။ အဲဒီေတာ့ ႏွမ္းက မိုးမ်ားမိတဲ့အခါက်ေတာ့ ႏွမ္းရဲ့ အရည္အေသြးေတြက က်သြားေရာ။

ရွင္းရွင္းေျပာရရင္ ႏွမ္းက ျပည္ပပို႔ကုန္ထဲမွာ အလားအလာရွိတဲ့ သီးႏွံျဖစ္ေပမယ့္ ခုနလို စံနစ္တက် မကိုင္တြယ္ခဲ့ရင္ ဒီႏွမ္းသည္ ဘယ္လိုမွ ေရာင္းလို႔ မရေတာ့ဘူး။ ေနာက္ တခုက သူက ဆီပါတဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ အလြယ္တကူ ဆီဂ်ီးေစာ္နံတတ္တယ္။ အဲဒီ သေဘာမ်ိဳး ျဖစ္သြားတဲ့အခါက်ေတာ့ ႏုိင္ငံတကာ ေစ်းကြက္ကို တန္း မဝင္ေတာ့ဘူး။ အဲဒီေတာ့ ႏွမ္းေတြကိုလည္း လိုအပ္ရင္ သူ႔ အစိုဓါတ္ကို ရာသီဥတု ဆိုးတဲ့အခ်ိန္မွာ ေျခာက္ဖို႔အတြက္ အေျခာက္ခံစက္ေတြ သံုးလို႔ ရပါတယ္။

ေနာက္ေကာ္ဖီသည္လည္း အလားအလာရွိတဲ့ ကုန္ပစၥည္းပါပဲ။ ေကာ္ဖီက်ေတာ့ မီးဖိုကို စံနစ္တက် ပံုစံတမ်ိဳးနဲ႔ ေပးရပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ေကာ္ဖီက မီးခိုးေစာ္နံလို႔ မရပါဘူး။ အဲဒီေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔က ဒီမီဖိုမွာ ေလကိုေပးတဲ့ စံနစ္မ်ိဳးေပါ့ေနာ္။ indirect heated စံနစ္နဲ႔ ေပးရပါတယ္။ ေနာက္ ပဲပုပ္ဆိုရင္လည္း အဲဒီလိုပါပဲ မီးဖိုဒီဇိုင္းကတမ်ိဳး သံုးပါတယ္။ ေနာက္ ေျပာင္းဆိုလည္း မီဖိုဒီဇိုုင္းက တမ်ိဳးသံုးပါတယ္။ အဲဒီလုိနည္းနဲ႔ သီးႏွံအလိုက္ လုပ္လို႔ ရပါတယ္။

ေနာက္တခုက ပဲတီစိမ္းလိုပဲမ်ိဳးက်ေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ အညာေဒသ ေျမလတ္ပိုင္းေတြ မွာ မိုးမွာ သူတုိ႔က ဇြန္- ဇူလိုင္မွာ ထြက္တယ္။ ဥပမာ မေကြးတိုင္း ေအာင္လံဘက္ေတြ၊ ေနျပည္ေတာ္ တပ္ကုန္းလို ေဒသမ်ိဳးေတြမွာ မိုးဦးကာလမွာ ထြက္တဲ့ အခါက်ေတာ့ တခ်ိဳ႕ဆိုရင္ မိုးမလြတ္ဖူး။ မလြတ္တဲ့အခါက်ေတာ့ ဒီပဲတီစိမ္းက လွလွပပ စိမ္းစိမ္းစိုစို ရွိရမယ့္အစား အေရာင္ေတြ ပ်က္ၿပီးေတာ့ ေျခာက္မရ ျပဳမရနဲ႔ ေစ်းေကာင္း မရေတာ့ဘဲ နဲ႔ ေတာင္သူေတြမွာ အရႈံးနဲ႔ ရင္ဆိုင္ရတာေတြလည္း ေတြ႔ပါတယ္။

ေတာင္ငူေဒသဘက္မွာေတာ့ ခ်ဥ္ေပါင္ဖာလာ ဆိုၿပီးေတာ့ ရွိပါတယ္။ ေနာက္ နမ့္ဆမ္ ဘက္မွာဆိုရင္ ဂ်င္းေတြကိုလည္း ေျခာက္ပါတယ္။ သူလည္း အလုပ္လုပ္လုိ႔ ရပါတယ္။ င႐ုပ္သီးဆိုရင္လည္း မိုးမလြတ္တဲ့ ကာလေတြ ေျခာက္လို႔ေသြ႔လို႔ ခက္ခဲတဲ့အခါက်ရင္ ဒီင႐ုပ္သီးက အခ်ိန္နဲ႔ တေျပးညီ အင္မတန္ မႈိတက္လြယ္တာေပါ့။ အဲဒါမ်ိဳးက်ေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ ဒီ ဆိုလာ tank ေတြလို အေျခာက္ခံ စက္ေတြနဲ႔ စံနစ္တက် အေျခာက္ ခံရင္ မႈိဆိပ္မျဖစ္တဲ့င႐ုပ္သီးေတြရေအာင္ ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ လုပ္ေပးလို႔ ရပါတယ္။”

ဦးမ်ိဳးေအာင္ေက်ာ္ရဲ့ ေျပာၾကားခ်က္နဲ႔ပဲ ဒီသီတင္းပတ္ရဲ့ သိပၸံနဲ႔ နည္းပညာ က႑ကုိ ဒီမွာပဲ ရပ္နားလိုက္ပါရေစ။

XS
SM
MD
LG