က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းတဲ့ Low-density Lipoprotein (LDL) လို႔ေခၚတဲ့ Cholesterol အဆီဓာတ္တမ်ိဳး ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ မ်ားလာတာေၾကာင့္ ႏွလံုးနဲ႔ေသြးေၾကာဆိုင္ရာ ေရာဂါနဲ႔ ေလျဖတ္တာေတြျဖစ္ၿပီး ကမာၻေပၚမွာ လူေပါင္း သန္းနဲ႔ခ်ီ ေသဆံုး ေနၾကရပါတယ္။
ဒါေပမဲ့ အခုေတာ့ ကေနဒါႏိုင္ငံမွာလုပ္တဲ့ ေလ့လာေတြ႔ရွိခ်က္အသစ္တခုထဲမွာ ပန္းသီး၊ စပ်စ္သီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီး လို သစ္သီးေတြ၊ ၿပီးေတာ့ အျပင္ပိုင္းက အမွ်င္ေတြပါသြားေအာင္ အရမ္းက်ိတ္မထားတဲ့ ဆန္ညိဳနဲ႔ ဂ်ံဳညိဳလို ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြ၊ ေနာက္ ရံုးပေတသီးနဲ႔ ခရမ္းသီး အပါအဝင္ အျခား ဟင္းသီး ဟင္းရြက္ေတြနဲ႔၊ ေျမပဲနဲ႔ အျခားပဲအမ်ိဳးမိ်ဳးေတြ၊ ၿပီးေတာ့ သံလြင္ဆီ (သို႔) Canola ဆီေတြအေနနဲ႔ ဒီမေကာင္းတဲ့အဆီေတြကို ႀကီးႀကီမားမား ေလ်ာ့ခ်ႏိုင္ၿပီး၊ ႏွလံုးေရာဂါအႏၱရာယ္ေတြကေနလည္း ကာကြယ္ႏိုင္တယ္လို႔ ေတြ႔ရွိလိုက္ၾကပါၿပီ။ ဘယ္လို ေလ့လာေတြ႔ရွိ လုိက္တာပါလဲ။
ျမန္မာႏိုင္ငံမွာေရာ ဒီမေကာင္းတဲ့ LDL Cholesterol အဆီဓာတ္ ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ေအာင္ ဘယ္လို အစားအစာေတြ ပိုစားသင့္ၿပီး၊ ဘယ္လို အစားအစာေတြကိုေတာ့ ခဏခဏ အမ်ားႀကီး မစားသင့္သလဲ။
ဒီအေၾကာင္းကို VOA သတင္းေထာက္ Carol Pearson သတင္းပို႔ထားတာ နဲ႔ အေမရိကန္ႏိုင္ငံက ႏွလံုးအထူးကုဆရာဝန္ ေဒါက္တာေအာင္ၿမိဳင္ ကို ဆက္သြယ္ ေမးျမန္းထားတာေတြကို ကိုဝင္းမင္းက စုစည္းတင္ျပထားပါတယ္။
